La biscuiterie Lolmede : fabrication de macarons maison

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La biscuiterie Lolmede : notre point de vente de macarons a Angouleme, Charente
La biscuiterie Lolmede : notre point de vente de macarons a Angouleme, Charente - photo du magasin

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Fondant au chocolat et macarons

Difficulté :
Nombre de personne : 6

Ingrédients
15 macarons Valentin ; 180 g de chocolat à dessert ; 150 g de beurre; 150 g de sucre ; 3 œufs; 2 càs de farine Préparation : 20 min Cuisson : 30 min


Faites fondre le chocolat et le beurre à feu très doux, puis ajoutez le sucre. Battez les œufs entiers, et incorporez-les au mélange chocolat. Ajoutez la farine et mélangez de façon à obtenir une pâte homogène. Coupez en plusieurs morceaux les macarons Valentin et incorporez-les à la pâte. Versez la préparation dans un moule à cake ; cuire à 160°C (th 5-6), pendant 1/2 heure. Astuces : Pour une meilleure tenue, laissez reposer le gâteau quelques heures au frais. Vous pouvez remplacer les macarons Valentin par des macarons Cœur d’Ange

Auteur : La Biscuiterie Lolmede
Site internet : http://www.macarons-lolmede.com

 

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