La Biscuiterie Lolmède a ouvert ses portes en 1889 à Angoulême. Les macarons de la Biscuiterie Lolmede font partie des richesses gastronomiques d’Angoulème, incontournables pour tout visiteur de la ville.

Préfecture de la Charente, Angoulême est une ville étonnante par son histoire, sa mixité, et le nombre de festivals accueillis au sein de ses remparts. Ville fortifiée, elle a reçu la visite de nombreuses têtes couronnées dans son passé et a vu naître d’historiques figures, dont Ravaillac.

A l’heure actuelle, Angoulème est connue pour ses différentes manifestations, son Festival International de la BD,  son Festival printanier Musiques Métisses, le Circuit des Remparts, les Gastronomades, Piano en Valois, et depuis 2008 le Festival du Film Francophone.

Angoulême fait partie d’une région, le Poitou-Charente, tout aussi riche en histoire, en monuments et villages pittoresques et en produits du terroir. En effet, d’illustres ambassadeurs ont laissé leurs empruntes dans l’histoire de la région : Charles Martel, Aliénor d'Aquitaine, François Ier, Richelieu, Rabelais … Et l’on retrouve souvent de charmants et somptueux monuments historiques cachés dans de petits villages pittoresques. La nature est également riche en Poitou-Charente où l’on peut allier les plaisirs de la baignade sur les plages de Royan, de l’Ile d’Oléron ou encore de l’Ile de Ré, et les balades dans la campagne verte.

Le Poitou Charente, c’est également un haut lieu de la gastronomie : Huîtres de Marennes-Oléron, Chabichou, Cognac, Pineau des Charentes, Beurre AOC, fromage de chèvre, agneau, mojhettes, escargots..., la liste est loin d'être exhaustive et témoigne de l'extraordinaire richesse gastronomique du Poitou-Charentes.

Ici, la nature est généreuse et donne en abondance les produits nécessaires à une cuisine saine et authentique.